Kuinka valita oikea kahvinkeitin kotiisi ja katsaus parhaisiin malleihin
Todellisille kahvin ystäville juoman valmistaminen on todellinen rituaali, pyhä riitti, joka vaatii paljon aikaa ja oikean tunnelman. Kahvinkeittimet ja kahvinkeittimet nopeuttavat prosessia, tekevät siitä yksinkertaisen ja kätevän. Laitteiden käyttö yksinkertaistaa huomattavasti virkistävän juoman ystävien elämää. Katsotaanpa, kuinka voit valita käytännöllisen kahvinkeittimen kotiisi, jotta voit valmistaa haluamasi kahvin ilman ylimääräistä vaivaa.
Suunnittelu, toimintaperiaate ja valintakriteerit
Toisin kuin kahvinkeittimet – kooltaan suuria ja rakenteeltaan monimutkaisia, kahvinkeittimet ovat minikokoisia ja helpompia käyttää ja huoltaa. Useita tärkeitä ominaisuuksia kaikentyyppisissä kahvinkeittimissä:
- useimmat käyttävät esijauhettua kahvia;
- laitteet ovat pieniä, helppo puhdistaa;
- rajoitettu joukko reseptejä jokaiselle mallille (joillekin - 1);
- kypsennystila - puoliautomaattinen tai manuaalinen.
Nämä kiinteistöt tarjoavat edullisia hintoja kahvinkeittimille, jotka ovat suurimmaksi osaksi melko edullisia.
Tehdäksesi tietoisen valinnan ja saadaksesi jotain, joka sopii tarpeisiisi ja makuun, sinun on tutustuttava valmistettuihin kahvinkeitintyyppeihin.
rankalainen puristus
Ranskalainen puristin on yksinkertaisin laite, jota todelliset kahvintutkijat jättävät huomioimatta kotona, mutta paremman puutteessa ovat valmiita käyttämään sitä kenttäolosuhteissa.
Sylinterimäinen lasisäiliö on varustettu männällä suodatinelementillä ja kannella. Kaada jauhettu kahvi, kaada päälle kiehuvaa vettä ja peitä kannella. Kun mäntä lasketaan alas, sedimentti jää pohjaan.
Puristimen etuja ovat riippumattomuus virtalähteestä ja mahdollisuus valmistaa yrtti-infuusioita (mukaan lukien tee). Haitat ovat ilmeiset - maku on vain epämääräisesti samanlainen kuin kahvi, juoma jäähtyy nopeasti.
Sähkökäynti
Kahvin valmistus sähkötornissa ei juurikaan eroa tavallisesta valmistusmenetelmästä. Uloskäynnissä - klassinen juoma, jossa on sakeutusta. Gourmet arvostaa kuinka kahvin maku muuttuu hieman jokaisella kulauksella.
Valmistus on yksinkertaista - jauhettu kahvi ja valitsemasi mausteet kaadetaan astiaan, kaadetaan minkä tahansa lämpötilan vesi. Lämmityselementit lämmittävät veden kiehuvaksi.
Ne, jotka haluavat ohjata ruoanlaittoa, voivat ostaa ei-automaattisen sammutusmallin. Niille, jotka keittävät kahvia työmatkalla, on parempi valita laite, joka sammuttaa sähköt ajoissa.
Kiistattomat edut ovat tavallista turkkilaista kahvia lähellä oleva maku, kulutustarvikkeiden (suodattimien) puuttuminen. Haitat - vain yksi juomatyyppi.
Viite: sähköturkeissa voit keittää vettä teetä tai pikakahvia varten, nämä laitteet palvelevat useita vuosia.
geysirin tyyppi
Höyry- tai geysir-kahvinkeittimet keksittiin yli sata vuotta sitten, eivätkä ne ole menettäneet merkitystään. Laite ja toimintaperiaate ovat yksinkertaiset:
- vesi lämmitetään alemmassa osastossa;
- höyryn muodossa se nousee keskiosastoon, jossa jauhettu kahvi asetetaan;
- Kahvijauheen läpi kulkeva höyry kyllästyy maulla ja muuttuu kahviksi yläsäiliössä.
Laite on yksinkertainen, juoman laatu on korkea. Haitat - suodattimen pesu tai vaihtaminen, koko laitteen säännöllinen purkaminen ja puhdistus, tarve hallita ruoanlaittoprosessia.
Geysirkahvinkeittimissä valmistetaan tietty osa juomasta; tilavuuden pienentyessä kahvin laatu heikkenee. Valmistaja säätelee myös viljan jauhamista.
Pudotuksen tyyppi
Yksinkertaiset ja edulliset tiputusmallit sopivat toimistoihin ja suuriin perheisiin. Juoman saamisen periaate on yksinkertainen - vesi imeytyy jauhetun kahvikerroksen läpi pieneen virtaan, kyllästyy maulla ja tippuu lämmitettyyn astiaan.
Mallien etuja ovat suuri määrä valmiita juomia, ei jauhamisvaatimuksia. Haitat - ne toimivat hitaasti, annos on liian suuri kotikäyttöön, suodatinelementin säännöllinen vaihto. Kahvin laatu on huono.
Laitteen pieni teho mahdollistaa veden alhaisen kulkunopeuden kahvijauheen läpi ja lisää valmiin juoman vahvuutta.
Carob
Carob-mallit ovat hinnaltaan ja monimutkaisuudeltaan lähellä kahvinkeittimiä. Kahvi kaadetaan erityiseen sarveen ja puristetaan. Lämmitin muuttaa veden höyryksi ja ohjaa sen korkealla paineella kahvitabletin läpi, jolloin höyryhiukkaset kyllästyvät aromilla ja maulla.
Tällaisia kahvinkeittimiä täydentävät monet lisätoiminnot - kahvimylly, ajastin, ulostulo 2 kupille, tippumisenestojärjestelmä. Tästä syystä laitteesta tulee monimutkaisempi, sen koko kasvaa ja se tulee kalliimmaksi.
Edut - panimoprosessi on yksinkertaistettu ja nopeutettu, kahvi on korkealaatuista, voit valmistaa cappuccinoa, muita lajikkeita, saada 1-2 kupillista juomaa.
Metallitorvi pidentää laitteen käyttöikää.
Haitat - kulutustarvikkeiden ostaminen ja vaihtaminen; Integroidun kahvimyllyn puuttuessa tarvitaan erityinen jauhatus. Kaadettu kahvi tulee tiivistää.
Kapseli
Kapselimalleissa kahvi sijoitetaan erityisiin astioihin, jotka ostetaan valmiina. Jotta voit käyttää niitä, sinun on voitava ostaa nämä kapselit.
Tällaiset kahvinkeittimet ovat helppokäyttöisiä, eivät vaadi osallistumista juoman valmistamiseen ja suodatinosien puhdistamiseen. Haitat - laitteen ja kapseleiden korkea hinta, joidenkin kahvin ystävien on vaikea löytää kapseleita.
Yhdistetty
Näissä malleissa yhdistyvät suodatinkahvinkeittimien ja espressokoneiden toiminnot. Tämän ansiosta on mahdollista valmistaa tarvittava määrä juomaa valitulla tavalla. Integroitu mylly jauhaa viljan.
Voit valmistaa Americanoa ja espressoa, käyttää jauhettua ja kokonaista papukahvia, lisätä maitoa ja muita aineksia. Haittoja ovat suunnittelun monimutkaisuus, minkä vuoksi laitteen ylläpito ei ole helppoa ja hinta on korkea.
Arvostelu suosituista valmistajista
Useimmat pieniä keittiökoneita valmistavat yritykset valmistavat kahvinkeittimiä. Nostellaanpa luotettavimpia yrityksiä.
De'Longhi
Italialainen yritys on tullut tunnetuksi laadukkaiden kahvinkeittimien ja kahvinkeittimien tuotannosta. Ensimmäiset De'Longhi-tuotteet tuotiin markkinoille 1900-luvun alussa. Siitä lähtien yritys on kasvanut tasaisesti, ottamalla vastaan pieniä tuottajia ja laajentamalla valikoimaa.
Krups
Saksalainen brändi, joka tunnetaan kahvin ystäville kaikkialla maailmassa. Valmistaa tuotteita keittiöön, kulutuselektroniikkaan. Saksalaista laatua täydentävät elegantti muotoilu ja helppokäyttöisyys.
Bosch
Yksi vanhimmista saksalaisista yrityksistä, tunnettu vuodesta 1886. Valmistaa suuria ja pieniä ilmastointilaitteita kotiin. Yrityksen tehtaat ja palvelukeskukset sijaitsevat useissa maissa.
Vitek
Venäjän kodinkone- ja elektroniikkamarkkinoiden johtaja on 70 maahan rekisteröity VITEK. Tuotteille on ominaista kunnollinen laatu ja alhainen hinta; suurin osa laitteista on kohdistettu budjetti- ja keskihintaluokkiin Kokoonpanotehtaita - Kiinassa.
Jura
Maailmankuulu sveitsiläinen yritys huippuluokan kahvinkeittimien valmistukseen. Edustustot maailman tärkeimmissä maissa. Jura valmisti ensimmäisenä uusimmat suositut espressokeittimet. He valmistavat kahvinkeittolaitteita koti- ja ammattiluokkaan.
Saeco
Italialainen yritys, joka valmistaa kahvinkeittimiä - kahvinkeittimet, kahvinkeittimet. Se on erikoistunut kodinkoneiden valmistukseen.
Siemens
Yritys valmistaa pääasiassa suuria kodinkoneita, Venäjällä suosittujen matkapuhelimien tuotanto on lopetettu.Liittyy Boschin yritysryhmään.
NIVONA
Kahvinkeittimien valmistaja, markkinoilla vuodesta 2005. Tuotteet ovat keski- ja korkeahintaluokissa. NIVONA-tehtaat valmistavat muiden saksalaisten merkkien kahvinkeittimiä (mukaan lukien Bosch).
Kuinka valita oikea suosikkijuomatyypin mukaan
Useimmat kahvinkeittimet onnistuvat vain tekemään tietyistä kahvityypeistä erityisen maukkaita. Siksi valittaessa niitä ei ohjaa vain hinta ja muotoilu, vaan myös laitteen kyky valmistaa suosikkijuomatyyppisi.
Ranskan lehdistön ostavat ne, jotka eivät välitä siitä, mitä he juovat - kahvia tai teetä, eikä juoman maulle ole erityisiä vaatimuksia. Perustarvikkeet ovat nopeita ja ilmaisia, ja useimmilla ihmisillä on vedenkeitin kätevästi veden keittämiseen.
Cappuccino
Johanneksenleipä tai yhdistetyt mallit auttavat valmistamaan cappuccinon, ne on varustettu cappuccino-keittimellä. Juoma tulee erinomaista laatua, sitä haudutetaan 1 tai 2 kupillista kerrallaan mallista riippuen. Kahvimyllyllä varustetut mallit ovat kalliimpia, mutta tarve jauhaa vaadittuun sakeuteen on poissuljettu.
amerikkalainen
Suosittu Americano annostellaan tippakahvinkeittimissä. Jotta kahvi pysyy kuumana, valitse malli, jossa keruuastian kuumennus kestää pitkään. Niiden, jotka eivät halua jauhaa papuja itse, tulee kiinnittää huomiota malleihin, joissa on kahvimylly.
Espresso
Kätevin tapa valmistaa espresso on espressokeitin. Prosessi kestää 1-2 minuuttia.
Vahva ja täyteläinen kahvi
Vahvemmat kahvin ystävät käyttävät mieluummin geysir-kahvinkeitintä. Juoma on aromaattinen ja runsas. Jos et halua säännöllisesti purkaa ja pestä laitetta eivätkä kahvinporot aiheuta protesteja, osta sähkökalkkuna.
Monimuotoisuus
Valmistajat täydentävät jatkuvasti kaikentyyppisiä kahvinkeittimiä uusilla vaihtoehdoilla, mikä lisää keitettyjen juomatyyppien määrää. Kapselimallit tarjoavat luovimman vapauden – voit kokeilla lisäaineita, kypsennysmenetelmiä ja aikoja.
Muut valintaominaisuudet
Muutama lisätieto kahvinkeittimien valinnasta, jotka helpottavat juoman valmistusta ja laitteen toimintaa:
- Sisäänrakennetut myllyt tekevät tavallisen juoman valmistamisesta helppoa. Kun käytät rahat kalliimpaan malliin, pääset eroon tarpeesta jauhaa ja kaataa kahvia itse.
- Koneen teho määrää, kuinka nopeasti juoma valmistuu. Jauhettujen papujen liian lyhyt kosketus veden tai höyryn kanssa heikentää kahvin vahvuutta. Valitse teho enintään 800 wattia, jos pidät vahvemmasta juomasta.
- Jos perheenjäsenet eivät syö aamiaista ja lounasta yhdessä, lämmitetty kahvinkeitin on hyvä valinta.
- Suodatinkahvinkeittimissä vuotojen varalta suojaava tippumisenestotoiminto ei häiritse.
- Metalli-, nailon- tai kultasuodattimet läpäisevät hienot hiukkaset, mutta vähentävät kertakäyttöisten suodatinpaperien kustannuksia.
Jos sinulla ei ole aikaa ja halua huolehtia laitteesta, valitse kapselikahvinkeitin. Tämä vaihtoehto on suosituin miesten keskuudessa.
Parhaiden mallien sijoitus
Luokitus esittelee erilaisia kahvinkeittimiä, jotka ovat erityisen kysyttyjä venäläisten juomien ystävien keskuudessa.
Bosch TKA 6001/6003
Käytännöllinen suodatinkahvinkeitin 1,44 litran lasilla. Juoman tilavuus riittää 3-4 hengen perheelle.Käytetään jauhettua kahvia, ei automaattista sammutusta ja kupinlämmittimiä Toimintojen vähimmäismäärä määrittää alhaisen hinnan - 1500-2500 ruplaa.
Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto
Laite on suunnattu niille, jotka arvostavat tuoksuvaa juomaa ja joilla ei ole aikaa valmistautua. Kapselimalli, jonka kapasiteetti on 1,5 kilowattia, ei vaadi pesua, suodattimien puhdistusta. Suunnittelu on upea, se valmistaa jopa 20 erilaista kahvia. Dolce Gusto -korvauskapseleita myydään suurissa supermarketeissa, ostamisessa ei ole vaikeuksia.
Hinta - alkaen 9 tuhatta ruplaa.
Delonghi EMK 9 Alicia
Geysir-malli vahvojen juomien ystäville. Automaattinen sammutus, kulhon tilavuus - 0,4 litraa (3 kuppia), käytetään jauhettua kahvia. Laite on helppokäyttöinen, helposti irrotettava. Kustannukset ovat noin 7000 ruplaa.
Huolto- ja käyttösäännöt
Kuten mikä tahansa sähkölaite, kahvinkeitin on huollettava ja huollettava. Suositusten noudattamatta jättäminen ei välttämättä vahingoita laitetta, mutta juoman maku varmasti huononee.
Toimintasäännöt:
- Lue laitteen käyttö- ja hoito-ohjeet ennen käyttöä.
- Suodatettua, keitettyä tai pullotettua vettä kaadetaan laitteeseen.
- Kahviporot pestään ja poistetaan haudutuksen jälkeen.
- Puhdista suodatinelementit jokaisen käytön jälkeen. Kertakäyttöiset esineet vaihdetaan, metalli, nailon, "kultat" pestään ja kuivataan.
- Kahvisäiliö pestään säännöllisesti, jäännöshiukkaset muuttavat uuden erän makua.
- Kaikki laitteen osat pestään määräysten määräämänä aikana ja kuivataan.
- Käyttämätön laite on irrotettu verkosta.
Huonolaatuinen vesi muuttaa juoman makua ja tukkii lämmitysvastukset kalkkikerrostumilla. Tukkeutuneet suodattimet pilaavat maun ja estävät valmiin kahvin kerääntymisen säiliöön.
Tärkeää: valmista kahvi ohjeissa suositeltujen reseptien mukaan, älä laita muita aineksia jauhetun papu-annostelijaan.
Suuri valikoima kahvinkeittimiä ei helpota monille, mutta vaikeuttaa valintaa. Ennen ostamista sinun tulee ensin tutustua kunkin laitetyypin ominaisuuksiin ja ominaisuuksiin. Tämä helpottaa halutun mallin valintaa. Kompakti kahvinkeitin valmistaa suosikkijuomatyyppisi nopeasti, eikä se vie paljon tilaa pienessä keittiössä.