Kuinka ja missä astioissa on parempi säilyttää viljaa kotona, säännöt ja olosuhteet

Monet ihmiset ihmettelevät, kuinka viljaa säilytetään oikein. Menestyäksesi tässä asiassa ja välttääksesi tuotteen pilaantumisen, kannattaa harkita sen viimeistä käyttöpäivää. Se voi vaihdella viljatyypin mukaan. Säiliöiden valinta ja säilytysolosuhteiden noudattaminen - lämpötilaolosuhteet, kosteusparametrit, valaistus eivät ole merkityksettömiä. On myös tärkeää suojata tuote haitallisilta hyönteisiltä.

Kuinka valita oikea myymälästä

Ennen ostamista on tärkeää tutkia huolellisesti viljan kunto.On varmistettava, että sitä on säilytetty varastossa normaaleissa olosuhteissa. Pakkauksen kosteus- ja tiiviysindikaattorit eivät ole merkityksettömiä.Jos pakkauksessa on ruskeita pisteitä, kokkareita tai hyönteisiä, sinun tulee kieltäytyä tällaisesta ostosta. Tällaiset ongelmat on kuitenkin mahdollista tunnistaa vain, jos vilja on läpinäkyvässä pussissa.

Jos se on pakattu paperi- tai pahvipakkaukseen, tuoreus voidaan arvioida vasta tuotteen julkaisupäivänä. On suositeltavaa valita alle 2-4 kuukauden ikäiset viljat.

Hoitomenetelmät, jotta viat eivät ala

Ihmiset kohtaavat usein tilanteen, jossa viljaan joutuu tuholaisia. Ne johtavat viljan pilaantumiseen. Siksi on suositeltavaa, että tuote käy läpi erityiskäsittelyn oston jälkeen.

metalliverkko

Altistuminen korkeille lämpötiloille on hyvä tapa tuhota hyönteisiä. Tätä varten riittää sytyttää vilja uunissa. Tämä tulisi tehdä 10-15 minuuttia. Tällaisen käsittelyn avulla voit tehdä tuotteesta herkullisen. Viljojen kalsinointia mikroaaltouunissa ei pidetä vähemmän tehokkaana. Tämän toimenpiteen kesto ei saa ylittää 1 minuuttia.

jäätynyt

Tuotteen tuoreuden säilyttämiseksi pitkään, se on säilytettävä jääkaapissa jonkin aikaa. Alhaisten lämpötilojen vaikutuksesta tuholaiset kuolevat. Tämä lisää tuotteen säilyvyyttä. Viljojen pakastaminen on yhtä tehokas tapa.

Ilmastus

On suositeltavaa tuulettaa rouheet säännöllisesti. Avaa tätä varten muroja sisältävät astiat joka viikko vähintään 5-10 minuutin ajan. Tämän toimenpiteen aikana on suositeltavaa tarkistaa tuotteet tuholaisten varalta.

Katso Myös

Miten ja missä kookosöljyä säilytetään oikein kotona, olosuhteet ja viimeinen käyttöpäivä

Optimaaliset säilytysolosuhteet

Viljojen tuoreuden säilyttämiseksi pitkään, niille on luotava asianmukaiset olosuhteet.

Lämpötila

Viljat suositellaan säilytettäväksi korkeintaan +10 asteen lämpötilassa. Jos viljat ovat keittiön kaapissa, valitse alin hylly. Sen tulee olla mahdollisimman kaukana liesistä ja muista lämmönlähteistä. Manna, kaura, hirssi ja ohra tarvitsevat viileämmän paikan. Ne voivat maistua eltaantuneelta lämpimänä pidettynä. Siksi ruokakomero tai jääkaappi on paras säilytysvaihtoehto.

Lämpötila ei saa ylittää +5 astetta.

Kosteus

Suurin sallittu ilmankosteus on 70 %. Korkeat hinnat johtavat siihen, että vilja alkaa mätää ja pilaantua.

Valaistus

Tuote vaatii varastoinnin kuivassa ja pimeässä paikassa. Keittiökaappi tai jääkaappi on täydellinen tähän. Tuote pilaantuu nopeasti altistuessaan suoralle auringonvalolle.

Kuinka valita säiliö

Viljoille kannattaa ehdottomasti valita korkealaatuinen astia. Tämä auttaa säilyttämään tuotteen pitkään.

lasisäiliö

Näitä astioita myydään melkein jokaisessa kaupassa. Ne sopivat erinomaisesti ruoan säilytykseen. On myös täysin hyväksyttävää käyttää tavallisia lasipurkkeja.

muoviset astiat

Tällaisten ruokien kiistaton etu on niiden alhainen paino. Tämä vähentää kaapin hyllyn kuormitusta.

Ruostumaton teräs

Se on korkealaatuinen ja luotettava materiaali, joka soveltuu viljan varastointiin. Metallisäiliötä valittaessa on tärkeää tarkistaa, ettei pinnalla ole ruostetta.Vain ruostumaton teräs soveltuu elintarvikkeiden säilytykseen.

Keraaminen

Se on sopivin säiliö viljalle. Luonnollinen materiaali säilyttää täydellisesti viljan tuoreuden. Ainoa haittapuoli on vaikuttava massa. Siksi on sallittua sijoittaa tällaisia ​​​​säiliöitä vain vahvoille ja kestäville hyllyille.

Kanvas laukut

Luonnonmateriaalista valmistetut pussit sopivat viljan säilytykseen. Tässä tapauksessa on suositeltavaa laittaa foliopala siihen. Myös metallilusikka on erinomainen.

Kotisäilytyksen yleiset säännöt

Viljojen varastoinnissa kannattaa ottaa huomioon seuraavat säännöt:

1. Vältä tavaroiden ostamista irtotavarana. Tämä viljan varastointitapa myymälöissä ei takaa terveysstandardien noudattamista. Pöly, homeet ja toukat tunkeutuvat viljan sisälle.
2. Parempi ostaa viljat läpinäkyvissä pakkauksissa. On suositeltavaa arvioida se visuaalisesti ennen ostamista. Tuotteessa ei saa olla kokkareita tai epämiellyttäviä hajuja.
3. On tärkeää ottaa huomioon viimeinen käyttöpäivä. On suositeltavaa ostaa tuote, joka on enintään 2-4 kuukautta vanha.
4. Kannattaa valita oikea säilytyspaikka. Viljat voidaan säilyttää keittiön kaapeissa.
5. Ryhdy toimenpiteisiin hyönteisten ilmaantumisen estämiseksi. Voit tehdä tämän käyttämällä kansanmusiikkireseptejä.

Viimeinen voimassaolopäivät

On suositeltavaa säilyttää viljat samoissa olosuhteissa. Lisäksi niiden säilyvyys on erilainen. Nopeasti kiehuvat puurot säilyvät 6-12 kuukautta.

Katso Myös

Kuinka paljon leikattua vesimelonia voidaan säilyttää jääkaapissa

Kaurapuuro

Tämän tuotteen säilyvyysaika ei ylitä 4-5 kuukautta.

Hirssi

Tätä tuotetta voidaan säilyttää jopa 9 kuukautta. Kesällä säilyvyys lyhenee kuuteen kuukauteen.

Manna- ja maissijauhoja

Nämä tuotteet voidaan kuluttaa 8-9 kuukauden kuluessa.

Vehnä eri muunnoksia

Viljat, kuten bulgur tai artek, voidaan säilyttää 12-14 kuukautta.

Ohrapuuroa

Tällaisia ​​viljoja saa säilyttää 14-16 kuukautta.

Ohrahelmi, tattari, kiillotettu riisi

Nämä tuotteet säilyttävät tuoreutensa täydellisesti 18 kuukautta.

Halkaistut herneet ja tattari

Nämä tuotteet säilyvät hyvin 20 kuukautta.

kiillotettuja pisteitä

Sen säilyvyys on 24 kuukautta.

Esikeitetty riisi

Tämä tuote voi säilyttää tuoreutensa 2,5 vuotta.

Tuotteen pilaantumisen merkkejä

Jos tuotteen säilytyssääntöjä ei noudateta, sen väri muuttuu tummemmaksi. Viljan tuoreus on myös mahdollista arvioida sen tuoksun perusteella. Tätä varten on suositeltavaa ottaa pieni määrä puuroa, hengittää sitä ja haistaa se sitten.

On tärkeää, että tuotteessa ei ole vieraita hajuja, jos hometta tai ummehtunutta hajua ei voi syödä.

Puuron tuoreudesta voit myös nauttia maun mukaan. Siinä ei saa olla karvaita tai happamia vivahteita, jotka johtuvat rasvan hapettumisesta. On tärkeää, että maku on tyypillinen tämän tyyppiselle puurolle.

Mielenkiintoisia ideoita paikan valintaan

Viljojen varastointiin on sallittua valita mielenkiintoisia paikkoja, jotka auttavat pitämään ne viileinä ja säästävät tilaa keittiössä.

Salainen liukuva paneeli

Tarvikkeiden piilottamiseksi keittiösarjaan tulee rakentaa ulosvedettävä hylly. Ulkonäöltään se muistuttaa tavallista koristepaneelia. Tämä on epätavallinen menetelmä, joka ei vaadi suuria kustannuksia.

Riippuvat hyllyt

Tämä vaihtoehto sopii hyvin pieneen keittiöön. Lisäksi on täysin sallittua sijoittaa roikkuvat hyllyt jääkaappiin.Se säästää tilaa ja on epätavallinen suunnitteluratkaisu.

Retro kaappi

Puinen kattokaappi näyttää upealta, kun sitä täydentävät lasiovet ja metallikahvat. Tämä malli sopii täydellisesti klassiseen keittiöön. Tässä tapauksessa laatikoilla voi olla symmetrinen tai kaoottinen asettelu.

alkemian laboratorio

Pienet maustekorkit ja muropullot näyttävät upeilta ripustetulla hyllyllä. Jotta muotoilu olisi entistä tehokkaampi, kannattaa lisätä salaperäisiä astioita, jotka on täytetty kasviöljyllä tai etikalla. Tällainen rakenne näyttää erittäin salaperäiseltä ja mielenkiintoiselta. Samanaikaisesti ei ole suositeltavaa ripustaa tällaista hyllyä uunin yläpuolelle. Jatkuva altistuminen korkeille lämpötiloille heikentää tuotteen suorituskykyä.

Ripustuskiinnike

Epätyypillisenä vaihtoehtona pidetään vahvoilla koukuilla ripustettuja kontteja. Ne on sallittu kiinnittää metalli- tai puukankaalle. Tämä on usein tehtävä kaiuttimien toimesta, jotta astiat voidaan järjestää orgaanisesti jyvillä. On parempi valita pitkänomaiset kapeat säiliöt.

Tämä tekniikka sopii luonnollisesti keittiöiden suunnitteluun, jotka on sisustettu moderniin tyyliin. Lisäksi erikokoisten säiliöiden sijoittaminen on vaikeaa.

Magneettilevy

Tämä menetelmä toimii parhaiten mausteiden kanssa, koska suuret astiat näyttävät hieman oudolta. Lisäksi pienten astioiden järjestäminen laudalle on paljon helpompaa. Tämän ratkaisun toteuttamiseksi magneettinen kangas tulee kiinnittää sopivaan paikkaan. Sitten sinun tulee valita pienet laatikot, joissa on metallikansi tai magneetit. Ne on kiinnitettävä kankaaseen missä tahansa järjestyksessä. Tämän menetelmän käyttäminen lantiolle vaatii paljon tilaa ja vahvoja magneetteja.Tässä tapauksessa säiliöt eivät saa olla liian raskaita. Ne on sijoitettu niin, että pääset helposti käsiksi jokaiseen laatikkoon.

Katso Myös

Kuinka säilyttää päärynöitä kotona, milloin ja parhaiten

Hylly liukuhyllyillä

Epätavallinen vaihtoehto olisi pieni, kapea vaatekaappi, jossa on ulosvedettävät hyllyt. Siihen kannattaa tehdä useita tilavia laatikoita pastaa ja muroja varten. Tilaa saa myös tarjota teelle, kahville ja mausteille. Keittiösarjaksi suunniteltu kaappi näyttää erittäin orgaaniselta. Liukuhyllyt yksinkertaistavat huomattavasti tuotteiden hakua ja järkeistävät niiden sijoittelua.

Koristeeksi keittiössä

Maalaismaisen muotoilun fanien tulisi sijoittaa kauniita astioita viljalle ja mausteille pienille hyllyille. Niille on suositeltavaa valita kauniit päälliset - ne voidaan kääriä kankaaseen. Hyllyllä ei saa olla enempää kuin 2-3 astiaa. Tässä tapauksessa sisätila osoittautuu ylikuormitetuksi.

Laatikot

Mielenkiintoinen ratkaisu olisi paljon pieniä suljettuja laatikoita, joissa on läpinäkyvät sivuovet. Samalla kannattaa korostaa keittiössä erillistä tilaa säiliöille tai tilata epätavallinen setti sisäänrakennetuilla laatikoilla. Tämän ansiosta huone näyttää alkuperäisemmältä.

Yleiset virheet

Yleisten virheiden välttämiseksi sinun tulee noudattaa näitä sääntöjä:

1. Viljojen säilyttäminen laatikoissa on ehdottomasti kielletty. Tämä voi johtaa haitallisten hyönteisten esiintymiseen niissä.
2. Älä säilytä tuotetta pesualtaan yläpuolella olevissa laatikoissa tai kaapeissa. Korkea kosteus aiheuttaa kosteutta ja hometta.
3. Viljojen säilyttämistä jääkaapissa ei suositella. Tämä voi aiheuttaa kondenssiveden muodostumista. Tämän seurauksena viljat kastuvat.

Muita vinkkejä ja temppuja

Vaarallisten hyönteisten esiintymisen välttämiseksi viljassa sinun on noudatettava näitä suosituksia:

1. Karkealla suolalla täytetty sideharsopussi on erinomainen ratkaisu. Se voidaan laittaa muro-, tärkkelys- tai jauhopurkkeihin.
2. Valkosipuli, laakerinlehdet auttavat selviytymään hyönteisistä. Kuivatut sitruunankuoret toimivat yhtä hyvin.
3. Säilyttääksesi riisin miellyttävän aromin, voit laittaa astiaan pienen chilipippurin.
4. Pala alumiinifoliota on tehokas hyönteiskarkote.

Viljojen varastointi edellyttää useiden sääntöjen ja suositusten noudattamista. Lämpötila- ja kosteusparametrien tiukan noudattamisen ansiosta on mahdollista säilyttää tuotteiden tuoreus pitkään.